葡萄酒演讲:吉姆·贝鲁斯|葡萄酒观众

自从在芝加哥第二城市即兴表演团和《周六夜现场》工作以来,吉姆·贝卢斯从喜剧扩展到了表演和音乐。他在即将上映的电影《微笑背后》中与Damon和Marlon Wayans联袂主演,目前他有自己的ABC情景喜剧《据Jim所说》已进入第四季。在电视上,这位出生于伊利诺伊州的演员饰演一个中西部家庭男子,他与一个车库乐队一起演奏布鲁斯。当他不在镜头前时,贝鲁希会和他的现实乐队《神圣的心》一起娱乐观众,或者和巴迪·丹·艾克罗伊德(buddy Dan Aykroyd)一起饰演布鲁斯兄弟。贝鲁斯把他对美酒的教育归功于他的妻子詹妮弗和她的酿酒家庭<一> 《葡萄酒观察家》在芝加哥举行的今年加州葡萄酒体验大赛的盛大颁奖晚宴上,当他准备好与他的团队一起表演时,他赶上了他。你是怎么对葡萄酒产生兴趣的?吉姆·贝卢斯:我很幸运,因为我的继父是罗伯特·辛斯基(来自纳帕谷的辛斯基葡萄园)。我喝了很多他的葡萄酒,他收藏了不少葡萄酒。他为我们的婚礼,为所有的客人带来了1985年的玛歌酒庄。玛歌太多了。在今年的80岁生日派对上,他酿造了很多好酒:玛歌、莫顿、佩特鲁斯,还有一些非常古老的海茨。难以置信。

我品尝葡萄酒的许多经历也是因为詹姆斯·奥尔,他是我拍的一部名为《命运先生》的电影的编剧/导演。他在我的第一次婚礼上挑选了所有的葡萄酒。

WS:那听起来你的品味很贵。
JB:我不能喝一吨酒,因为我得了痛风。我真的不喜欢果味过浓的葡萄酒。我喜欢更精致的葡萄酒。前几天我们喝了一瓶牛顿未过滤的赤霞珠。真的很好。

WS:你家里有收藏吗?
JB:我有一个小收藏——很多作品一,这是我最喜欢的作品之一,一些拉菲酒我已经保存了多年,当然还有不少辛斯基黑比诺。

WS:你在葡萄酒之乡待了很多时间吗?
JB:我每年大约去罗伯特酒庄两三次。纳帕是加利福尼亚州最美丽的地方。我在葡萄园里花了很多时间,学习如何酿造有机葡萄酒。今年我在那里正值收获季节,我们品尝了不同的葡萄——我的主人,每一颗葡萄尝起来都像一瓶葡萄酒。。。在比诺葡萄园里,他们像在法国一样,对葡萄树施加压力,这就产生了很大的不同。

WS:有没有最喜欢喝葡萄酒的回忆?
JB:有一次,大约在1990年,我去了戛纳电影节。我们去了圣保罗·德文斯的La Colombe d'Or酒店,那里有大量的葡萄酒和艺术品收藏。像毕加索这样的人以前住在这里,为了支付住酒店的费用,他们会把一幅画留给店主。所以我告诉服务员给我们带一瓶非常好的葡萄酒。他给我拿了一瓶,我尝了尝,说:“我不喜欢。”他看着我,像是在说:“你这个愚蠢的美国猪。”我说,“听着,我只知道我不喜欢它。”他下楼回来时带着一瓶1983年的圣乔治庄园(St.-Emilion的波尔多葡萄酒)。太神了我以为我在用麦斯卡林。我已经有很多年没有做过麦斯卡林了,但我想他对我非常生气,他想确保他送我去旅行。

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