葡萄酒演讲:雷克斯·皮克特|葡萄酒观众

作家雷克斯·皮克特(Rex Pickett)以自己在圣巴巴拉县(Santa Barbara County)的葡萄酒之乡(wine country)巡演的经历为基础,写了一部小说《横着》(St.Martin’s Griffin),这部同名电影现在很受欢迎。该地区以盛产皮克特最喜欢的黑比诺而闻名。皮克特是一位自学成才的葡萄酒爱好者,他在书中加入了丰富的葡萄酒智慧和更多的智慧,从多个层面展示了他对葡萄酒(以及葡萄酒酿造者)的欣赏。皮克特认为他的品酒之旅让他走出了低谷,证明了当生活给了你酸葡萄时,你会扔掉它们,去寻找更好的葡萄酒。观众:你是怎么进入葡萄酒行业的?
Rex Pickett:我在90年代中期离婚时开始去品尝。我觉得自己受到了异国情调的挑战,我不喜欢别人贬低我。所以我自学了。我是个自命不凡的人,一直如此,我喜欢葡萄酒的那一面。关于这件事有很多要知道的。

WS:你在《侧边》(Sideways)中的主角迈尔斯(Miles)是一个黑比诺迷。你和他有同样的癖好吗?
RP:如果有人带着一瓶比诺酒出现,他们就有我的心。对我来说,赤霞珠非常棒。我喜欢新西兰的长相思,但比诺有点特别。这就像追逐一个美丽的女人。有时她并不总是像你想象的那样,而有时她可以如此超凡脱俗。她只是有点神秘,有点诱人。和迈尔斯一样,我也不是梅洛的粉丝。好吧,如果有人打开一个1982年的Pétrus,我会非常乐意分享,但大多数梅洛对我来说味道都一样。

WS:你也经常去圣巴巴拉县吗?
RP:我是在生活中一个非常绝望的时刻横向写的。我在80年代有一段不错的经历,拍了几部电影,然后我发现自己在90年代中期,很多不好的事情发生在我身上。我过去常常在周末去那里逃避和打高尔夫,然后我开始参观酿酒厂,并真正了解了很多酿酒师。我在另一个世界。

WS:在书中,你嘲笑了一些与饮酒有关的自命不凡。什么惹你生气?
RP:我讨厌葡萄酒中势利的部分。我讨厌人们互相攀比,因为这很大程度上与你有多少钱有关。如果在某种程度上,人们因为你没有钱喝得更好而贬低你,我鄙视这一点。好吧,如果你是比尔·盖茨,你可以用Romanée-Conti刷牙,但重要的是你可以尽情享受葡萄酒。对我来说,葡萄酒与电影、文学和艺术属于同一个范畴:你可以从审美的角度来欣赏它。你想表达自己,口才好,口才好,但不能凌驾于人之上。我不认为想要对某件事有所了解有什么错。

关于作者: 网站小编

心痒老酒网是老酒爱好者收藏交易网站,弘扬传统酒文化,为藏友提供老酒价格、老酒交易、老酒收藏、白酒收藏、老酒回收等服务,陈年老酒交易平台!

热门文章